Resep Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang Bisa Manjain Lidah

Cara membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju sebenarnya serupa dengan pembuatan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju pada umumnya. Namun perbedaan dari Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan swiss roll/ bolu gulung rasa coklat kurma keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju memakai 13 bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju:

1. Gunakan Bahan A:.
2. Sediakan vanilla essence.
3. Sediakan kuning telur.
4. Sediakan minyak sayur.
5. Sediakan susu cair.
6. Siapkan garam.
7. Gunakan terigu protein sedang.
8. Sediakan Bahan B:.
9. Siapkan putih telur.
10. Sediakan air jeruk nipis.
11. Ambil gula pasir.
12. Siapkan Bahan C:.
13. Gunakan kurang coklat bubuk, larutkan dengan sedikit air.

Langkah-langkah membuat Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju:

1. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan dilapisi kertas roti (me: loyang ukuran 20).
2. Aduk rata dengan whisk bahan A kecuali terigu.
3. Lalu masukkan terigu, aduk rata lagi.
4. Adonan akan kental sekali, sisihkan.
5. Kocok speed tinggi putih telur dengan air jeruk nipis sampai berbusa, lalu masukkan gula bertahap sambil di kocok cukup sampai soft peak saja (jika mixer diangkat adonan di ujung mixer akan berbentuk spt koma lemas).
6. Ambil 1/3 adonan putih telur tuang ke adonan kuning telur, aduk rata dengan whisk.
7. Tuang sisa putih telur, aduk balik dengan spatula.
8. Tuang ke loyang, sisakan 1/3 bagian. Hentakkan loyang untuk mengeluarkn udara.
9. Beri pasta coklat pada sisa adonan, aduk rata.
10. Masukkan piping bag, tuang merata diatas adonan putih lalu hentak pelan loyang.
11. Buat yang mau ada motif topannya gunakan ujung gagang sendok, tarik garis vertikal (atas bawah) dimulai dari ujung kiri atas turun ke bawah, geser dikit ke kanan, tarik ke atas lagi begitu seterusnya. Tarik garis horizontal (lurus menyamping/ kanan kiri) dari ujung kanan bawah, tarik ke ujung kiri bawah, geser atas dikit, tarik ke kanan, begitu seterusnya sampai selesai.
12. Oven suhu 120°C selama 20 menit, lalu naikkan suhu jadi 150°C lanjutkan oven lg selama 8-15 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing masing.
13. Keluarkan dari oven, hentakkan loyang 2 kali, pindahkan ke cooling rack, biarkan dingin.
14. Balikkan cake diatas kertas baking paper, oles isian (me: selai coklat kurma), gulung, lalu simpan di kulkas.
15. Cake siap untuk dimakan.
16. Maaf ya kalo hasilnya jelek dan berantakan, maklum masih pemula.
17. Hmmm....., perpaduan rasa antara coklat, kurma, dan keju nya enak banget.
18. .
19. .
20. Selamat mencoba....

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Adi yang telah sudi berbagi Swiss Roll/ Bolu Gulung Rasa Coklat Kurma Keju semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini