Resep Opor ayam Anti Gagal

Opor ayam You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Pembuatan Opor ayam sebenarnya serupa dengan pembuatan Opor ayam pada umumnya. Namun perbedaan dari Opor ayam terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Opor ayam ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam:

Siapkan 1/2 ekor ayam, potong2.
Gunakan 4 butir telur rebus.
Sediakan 4 buah tahu potong2 kemudian digoreng.
Gunakan 3 lbr daun salam.
Sediakan 3 lbr daun jeruk buang tulangnya.
Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan.
Siapkan 2 batang sereh ambil putihnya memarkan.
Ambil secukupnya Santan kelapa parut.
Sediakan Bumbu dihaluskan :.
Sediakan 8 siung bawang merah.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Gunakan 5 biji kemiri.
Siapkan 2 cm kunyit.
Sediakan 1 cm jahe.
Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai.
Ambil secukupnya Pala, Merica, garam.
Sediakan Pelengkap : bawang goreng, lontong/nasi.

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Indonesian Chicken in Coconut Gravy (Opor Ayam) Recipe by Love-is-good.

Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam:

Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai harum.
Masukan ayam aduk2 biarkan selama 5menit dengan api kecil. Stlh 5mnt masukan air sampai ayam terendam (gunakan api sedang).
Masukan telur biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih masukan santan biarkan selama 5-10mnt baru masukan tahu goreng.
Tes rasa apabila sudah matang, angkat tambahkan bawang goreng..

I started to learn how to cook Indonesian food and this one is a keeper. It's a mild chicken curry style dish that is a fav among kids here. My sister-in-law gave me this recipe and it turned out pretty good the first time I tried. Hopefully others will enjoy this too. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Anggi yang telah sudi berbagi Opor ayam semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp