Resep Daging Suwir Balado Kress Nyess, Sempurna

Daging Suwir Balado Kress Nyess

Cara membuat Daging Suwir Balado Kress Nyess sebenarnya serupa dengan pembuatan Daging Suwir Balado Kress Nyess pada umumnya. Namun perbedaan dari Daging Suwir Balado Kress Nyess terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Daging Suwir Balado Kress Nyess ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Daging Suwir Balado Kress Nyess yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Suwir Balado Kress Nyess, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging suwir balado kress nyess yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Daging Suwir Balado Kress Nyess yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Suwir Balado Kress Nyess memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Suwir Balado Kress Nyess:

Siapkan 350 gr Daging Sapi Has Dalam.
Gunakan Bumbu Daging Suwir (Haluskan dengan Ulekan) :.
Siapkan 10 Siung Bawang Merah (Besar Kecil, Campur).
Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Kecil).
Sediakan 1 Sdm Gula Merah (Rajang Halus).
Siapkan 1/2 Sdt Asam Jawa (Yg hitam).
Gunakan 3 Sdt Ketumbar (Saya sudah dihaluskan lebih dulu).
Sediakan Bumbu Balado :.
Ambil 12 buah Cabe Merah Besar.
Ambil 5 buah Cabe Keriting.
Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
Gunakan 5 siung Bawang Putih.
Ambil 1/5 Sdt Asam Jawa.
Sediakan 1 Sdt Gula Pasir (Munjung).
Sediakan 1 Sdt Garam.
Siapkan 300 ml Minyak Goreng.
Gunakan 3 buah Cabe Rawit.

Cara membuat Daging Suwir Balado Kress Nyess:

Potong beberapa bagian daging sebelum direbus/dipresto. Kemudian presto daging selama 20 menit terhitung dari katup berbunyi. (gambar yg saya ambil adalah gambar daging untuk beberapa olahan masakan biar sekalian dipresto jd keliatan banyak, aslinya yg mau dipake buat daging balado ini cuma 2 potong ihihi). Setelah matang, tiriskan daging, kemudian potong dengan pisau dan garpu untuk bantu menyuwir daging. Jangan semua tersuwir ya bundaa, kasih beberapa bagian daging yg masih agak utuh biar ada kesan nyessnya tadi tp selera sih. *_*.
Sementara menunggu daging empuk. Haluskan bahan untuk bumbu daging suwir sebelum digoreng. Kalau saya lebih gunain cobek dan ulekan buat halusinnya krn bahannya ga terlalu ribet kecuali kalau sudah ketemu cabe. Hehe saya lebih cenderung pake blender tp tergantung suasana jg. ^_^.
Campur bumbu daging suwir yg telah halus tadi ke daging sapi yg telah disuwir2 dalam wadah yg agak lebar, agar mudah untuk mengaduk bumbu biar rata keseluruh bagian daging suwir. (Sssttt.. Dari sini aja udah bs di maem lhoo bundaa.. Walau bumbu mentah tp enyakk.. Hehe)..
Sementara menunggu bumbu sedikit meresap ke daging suwirnya, siapkan bumbu untuk balado yg sebelumnya bahan2 bumbu telah direbus menggunakan panci kecil. (Teknik ini buat saya, supaya rasa pedas cabe tidak terlalu keluar tp aroma pedasnya ketika digoreng jadi lebih mantap.. Hihihi)..
Goreng bumbu halus untuk bumbu baladonya menggunakan minyak hingga kering dan berubah warna menjadi merah pekat..
Kemudian tuang daging yg sudah digoreng tadi ke dalam bumbu balado. Sebelumnya matikan api ketika goreng bumbu sudah matang, kemudian baru masukkan daging. Hal ini agar daging tidak alot. Tuang ke dalam mangkok. Sajikan. Paling enak dimakan dengan nasi panas. Enyaaakk dan syedaap ^,^..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Daging Suwir Balado Kress Nyess yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Dewi yang telah sudi berbagi Daging Suwir Balado Kress Nyess semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig