Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Betawi dengan Ayam Suwir yang Bisa Manjain Lidah

Soto Betawi dengan Ayam Suwir sepertinya harus coba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Soto Betawi dengan Ayam Suwir gampang dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto Betawi dengan Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi dengan ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi dengan Ayam Suwir:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 1 buah tomat.
4. Gunakan 250 ml Santan.
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Gunakan 2 cm kayu manis.
7. Sediakan 2 buah cengkeh.
8. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 1 buah jeruk limau.
11. Siapkan Garam dan penyedap.
12. Ambil Lada bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 7 siung bawang merah.
15. Gunakan 8 siung bawang putih.
16. Siapkan 1/2 sendok teh jinten.
17. Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
18. Sediakan 1/2 butir pala.
19. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar sangrai.

Cara membuat Soto Betawi dengan Ayam Suwir sesungguhnya serupa dengan pembuatan Soto Betawi dengan Ayam Suwir pada umumnya. Namun perbedaan dari Soto Betawi dengan Ayam Suwir terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Soto Betawi dengan Ayam Suwir ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Betawi dengan Ayam Suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi dengan Ayam Suwir:

1. Marinasi ayam dengan garam dan lada lalu goreng sampai kering lalu di suwir. Saya hanya marinasi bagian dada dan paha. Bagian sayap dan punggung saya pakai untuk kaldu kuah..
2. Goreng kentang.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, kayu manis, cengkeh dan sereh sampai wangi. Kemudian tambahkan bagian ayam yang bertulang dan air. Masak sampai mendidih..
4. Setelah mendidih, masukkan santan, garam, lada dan penyedap. Masak sampai semua tercampur rata..
5. Sajikan soto dengan ayam suir, kentang goreng, tomat dan nasi panas..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi dengan Ayam Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini