Cara Gampang Menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah yang Sempurna

Ayam Suwir Bumbu Merah sepertinya harus coba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam Suwir Bumbu Merah mudah dibuat. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu Merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:

1. Gunakan Bahan utama.
2. Siapkan 200 gr dada ayam filet.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Gunakan 10 cabe merah keriting.
5. Siapkan 6 cabe rawit merah.
6. Ambil 2 butir kemiri.
7. Sediakan 10 siung bawang putih.
8. Ambil 10 siung bawang merah.
9. Ambil Bahan tambahan.
10. Ambil Mentega / minyak goreng.
11. Ambil Jeruk nipis (opsional).
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Sediakan 1 lmbr daun salam.
14. Ambil 2 lembar daun jeruk.
15. Ambil Secukupnya kecap.
16. Siapkan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
19. Siapkan secukupnya Air.

Pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah sebenarnya serupa dengan pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Suwir Bumbu Merah terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Merah ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Suwir Bumbu Merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Merah:

1. Cuci bersih bahan halus kecuali kemiri, dan bahan utama..
2. Potong ayam menjadi 4 bagian, rebus ayam dan tambahkan sejumput garam. (rebus hingga warna berubah), angkat dan tiriskan, lalu di suwir (bisa menggunakan garpu agar tidak panas).
3. Blender atau ulek bumbu halus (harus benar - benar halus).
4. Geprek sereh dan ikat sereh, lalu Tumis bumbu halus kira kira 2 menit, masukan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Masak hingga harum.
5. Masukan air, tunggu hingga mendidih, lalu masukan ayam suwir. Kasih sedikit perasan jeruk nipis, Masak hingga assat air nya (tidak ada air) (sambil di aduk jangan sampai gosong ya 😁). Jika sudah assat air nya siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini