Bagaimana Membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas, Enak Banget

Ayam Suwir Kemangi Pedas sepertinya harus coba, bukan hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam Suwir Kemangi Pedas gampang dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Kemangi Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam suwir kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kemangi Pedas:

1. Sediakan 1/2 kg daging ayam tanpa tulang.
2. Gunakan 1 Ikat kemangi.
3. Siapkan Serai.
4. Ambil 1 lembar daun salam.
5. Siapkan 3 Cabai merah haluskan.
6. Ambil 4 Cabai Rawit haluskan.
7. Sediakan secukupnya Air.
8. Ambil 3 Siung bawang putih haluskan.
9. Ambil 5 Siung bawang merah haluskan.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Gula pasir.
12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa atau micin.
13. Gunakan Bumbu Rebusan.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 siung jahe geprek kasar.
16. Gunakan 1 siung lengkuas geprek kasar.
17. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Cara membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam Suwir Kemangi Pedas pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Suwir Kemangi Pedas terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Kemangi Pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Kemangi Pedas:

1. Siapkan air untuk merebus ayam, lalu masukkan bumbu rebusan, tunggu sampai mendidih lalu masukkan semua daging ayam tadi, rebus ayam sampai sekitar kurang lebih 15 menit..
2. Suwir ayam yang telah di rebus tadi, siapin penggorengan yang telah di beri minyak goreng..
3. Tumis semua bumbu yg bertuliskan haluskan, serai, dan daun salam sampai keluar bau harum dr tumisan bumbu, lalu masukkan sedikit air tunggu sampe agak mendidik baru masukkan ayam suwir tadi..
4. Tumis ayam dan bumbu tadi lalu masukkan daun kemangi dan jangan lupa beri garam dan penyedap rasa, serta gula, tes rasaa bila sudah pas kecilkan api sekecil mungkin, tutup dan tunggu sampai airnya meresak ke ayam suwir, bila sudah maka ayam suwir kemangi pedas sudah jadiii 😄.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini