Bagaimana Menyiapkan Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 Anti Gagal

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir ungkep santan (ala kondangan) 🇮🇩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩:

1. Sediakan 4 potong dada ayam.
2. Sediakan 1 sdt lada putih.
3. Ambil 1 sdt garam.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 10 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Gunakan 3 buah cabe keriting.
8. Gunakan 1 buah cabe rawit merah.
9. Ambil 3 butir kemiri.
10. Sediakan 1 ruas lengkuas & jahe (aku skip jahe).
11. Ambil Tambahan:.
12. Siapkan 500 ml air santan (aku pakai kara 120ml + 400ml air matang).
13. Siapkan 1 batang serai.
14. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
15. Siapkan 1 sdm kecap manis.
16. Siapkan 1 sdt kecap asin.

Cara membuat Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 sesungguhnya serupa dengan pembuatan Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Ungkep Santan (Ala Kondangan) 🇮🇩:

1. Rebus / goreng dada ayam sampai matang. (Aku di rebus ya. Boleh jg di goreng, sesuai selera)..
2. Goreng bumbu halus sampai layu (kecuali serai + daun jeruk). Lalu blender. Sisihkan..
3. Tumis daun jeruk dan serai. Tuang air santan dan bumbu halus. Aduk rata sampai mendidih..
4. Masukkan ayam suwir. Tambahkan kecap asin, kecap manis, gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Ungkep sampai bumbu meresap, dan air mulai surut..
5. Jadi deh❤.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam suwir ungkep santan (ala kondangan) 🇮🇩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini