Resep Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang, Enak Banget

Cara membuat Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang sebetulnya mirip dengan pembuatan Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang pada umumnya. Namun perbedaan dari Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan paha ayam kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan paha ayam kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang menggunakan 36 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang:

1. Gunakan 500 gr paha ayam (5potong besar).
2. Sediakan 200 gr daging giling.
3. Siapkan 5 sendok tepung roti (bukan yg panir ya mom, cari yg roti).
4. Gunakan 2 butir telur.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Ambil secukupnya pala.
7. Gunakan secukupnya merica.
8. Sediakan secukupnya saos ingris.
9. Gunakan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya kecap asin.
11. Sediakan secukupnya madu.
12. Ambil secukupnya kecap manis.
13. Siapkan bahan saus :.
14. Sediakan secukupnya tulang ayam.
15. Ambil semua air yg keluar dari kukusan ayam.
16. Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang super halus :).
17. Ambil 2 siung bawang putih.
18. Sediakan 1 sdm saus tomat.
19. Siapkan 1 sdm saos barbeque (saya pake yg merk delmonte mom).
20. Siapkan 1 sdm kecap.
21. Gunakan 1 sdm madu.
22. Sediakan 1 sdm kecap inggris.
23. Ambil 1 sdm kecap asin.
24. Siapkan 2 sdm minyak kedelai untuk menumis (low kalori).
25. Sediakan secukupnya maizena.
26. Siapkan setup sayuran :.
27. Ambil 200 gr baby buncis.
28. Ambil 200 gr baby carrot (wortel imut2).
29. Ambil 50 gr bawang bombay iris bentuk onion ring.
30. Ambil 1 sdm minyak kedelai.
31. Sediakan 1/2 sdt garam.
32. Siapkan secukupnya blackpaper.
33. Ambil kentang goreng :.
34. Gunakan 250 gr kentang kupas, potong memanjang.
35. Gunakan secukupnya garam.
36. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Cara menyiapkan Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang:

1. Membuat paha ayam kodok 1. Pisahkan antara daging dan tulang dengan kulit. Pelan pelan supaya tidak koyak kulitnya. Tutorial banyak sekali di youtube mom :) 2. Ambil daging paha lalu cincang kasar, jgn di blender karena akan terlalu halus. 3. Ulek bawang putih, pala dan merica. 4. Dalam wadah campur semua bahan paha ayam kodok kecuali kecap manis dan madu, tambahkan bahan yg diulek aduk hingga rata. 5. Masukkan adonan ke dalam kulit paha ayam kodok. 6. Tata dalam loyang, lalu kukus.
2. Membuat saus : 1. Tumis bawang putih dengan minyam kedelai. 2. Masukkan tulang ayam, tumis sampai agak gosong gosong, masukkan air kukusan ayam. 3. Masukkan semua bahan saus yg lainnya. 4. Rebus terus kurang lebih 30menit, bila air makin surut bisa ditambahkan air mineral. 5. Setelah 30mnt, kentalkan saus dengan maizena. 6. Saring saus dengan saringan aluminium supaya saus bersih..
3. Membuat setup sayuran : 1. Potong potong sayuran (saya memotong memanjang 2cm). 2. Rebus buncis dan wortel pada air mendidih hanya sebentar saja. 3. Panaskan minyak kedelai, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan sayuran rebus, tambahkan garam dan blackpaper. 4. Tumis sebentar saja, jgn overcook supaya sayuran tetap segar dan kres2 kriuk2, bawang bombay juga masih manis sekali rasanya (sesuai kesukaan my lovely) :).
4. Membuat kentang goreng : 1. Potong kentang sesuai selera. Cuci bersih. 2. Didihkan air dan rendam kentang dengan air yg mendidih, beri sejumput garam. 3. Rendam kurang lebih 20menit. 4. Tiriskan lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kecoklatan..
5. Bila ke-empat elemen sudah jadi, bisa langsung ditata sesuai selera...

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Dian yang telah sudi berbagi Paha Ayam Kodok saus barbeque dengan setup sayuran dan kentang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini