Cara Gampang Menyiapkan Nasi Rames Ala Saya yang Menggugah Selera

Nasi Rames Ala Saya

Cara membuat Nasi Rames Ala Saya sesungguhnya mirip dengan pembuatan Nasi Rames Ala Saya pada umumnya. Namun perbedaan dari Nasi Rames Ala Saya terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Nasi Rames Ala Saya ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Nasi Rames Ala Saya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Rames Ala Saya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi rames ala saya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Nasi Rames Ala Saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Rames Ala Saya menggunakan 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Rames Ala Saya:

Ambil 500 gr ayam, potong sesuai selera.
Sediakan Hati ampela (optional).
Siapkan 1 papan tempe, potong².
Sediakan 3 buah tahu, potong 2.
Siapkan Bumbu Ungkep :.
Sediakan 6 butir bawang merah.
Gunakan 4 siung bawang putih.
Gunakan 2 cm kunyit.
Siapkan 3 cm jahe.
Gunakan 2 butir kemiri.
Ambil 1/2 sdt ketumbar.
Sediakan 1 batang serai, geprek.
Sediakan 2 lembar daun salam.
Ambil 3 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
Sediakan Secukupnya air.
Siapkan Secukupnya garam.
Siapkan Sambal Kentang :.
Siapkan 2 buah kentang besar, potong dadu.
Ambil Bumbu halus :.
Siapkan 20 buah cabe merah.
Ambil 30 buah cabe rawit.
Ambil 5 siung bawang merah.
Sediakan 1 siung bawang putih.
Gunakan 1 buah tomat.
Gunakan Secukupnya garam dan gula.
Gunakan Pelengkap :.
Siapkan 1 buah wortel uk besar, potong² & rebus.
Gunakan 1 ikat daun singkong, rebus.
Gunakan 1 buah timun, kupas & potong².

Cara menyiapkan Nasi Rames Ala Saya:

Cuci bersih ayam dan hati ampela, masukkan ke panci. Haluskan bumbu ungkep :bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri & ketumbar. Masukkan ke panci berisi ayam, beri air secukup nya sampai ayam terendam (air agak banyak, karena nanti di gunakan utk ungkep tahu & tempe). Masukkan juga serai, daun salam, daun jeruk & garam. Ungkep ayam sampai matang & empuk. Angkat.
Potong tahu & tempe, beri guratan pada tempe agar bumbu meresap (jangan terlalu tipis mengiris tempe nya, tkut hancur saat d ungkep). Ungkep tahu & tempe dg air bekas ungkepan ayam td. Masak hingga bumbu meresap (jgn kelamaan, nanti bisa hancur). Angkat. Kemudian goreng ayam, hati ampela, tahu & tempe ungkep td hingga kuning kecokelatan.
Goreng kentang hingga matang. Tumis bumbu halus hingga harum & matang. Beri gula & garam, tes rasa. Masukkan kentang, aduk rata. Angkat & sisihkan.
Potong wortel sesuai selera, rebus pada air mendidih, beri garam.. Rebus hingga matang. Demikian juga dengan daun singkong. Biar daun singkong nya tetap hijau cantik, saat air mendidih beri 1/2 sdm minyak goreng + garam, aduk bentar baru masukkan daun singkong nya. Aduk rata, tutup panci. Masak sebentar, angkat.
Penyajian : Siapkan piring, ambil nasi lalu cetak dg mangkok. Susun aneka lauk (ayam, hati ampela, tahu & tempe), juga sayuran (wortel & daun singkong), sambal kentang dan juga lalapan timun. Sajikan. Semoga bermanfaat .

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Rames Ala Saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Hadi yang telah sudi share Nasi Rames Ala Saya semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter