Bagaimana Membuat Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda, Lezat Sekali

Cara membuat Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda sesungguhnya serupa dengan pembuatan Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda pada umumnya. Namun perbedaan dari Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda ? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brownies kukus chocolatos ala amanda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda:

1. Gunakan 4 butir telur.
2. Ambil 150 gr gula pasir.
3. Gunakan 1/2 sdt SP/emulsiper (resep asli 1 sdm).
4. Siapkan 1 sachet vanili bubuk 4 gr.
5. Siapkan 150 gr dark cooking chocolate (dcc).
6. Siapkan 120 gr mentega.
7. Gunakan 85 gr tepung terigu serbaguna.
8. Gunakan 15 gr coklat bubuk (resep asli 35 gr).
9. Sediakan 1 sachet chocolatos drink (resep asli gak pakai).
10. Sediakan 1 sdt baking powder.
11. Siapkan 60 ml susu kental manis (skm).
12. Ambil Secukupnya keju untuk topping (tambahan dari sy).

Langkah-langkah membuat Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda:

1. Panaskan kukusan dgn tutupnya di alasi kain/serbet bersih agar tidak ada air yg jatuh ke adonan. Dan Olesi loyang dengan carlo/mentega. Sisihkan..
2. Potong kecil-kecil dcc, taruh bersama mentega di wadah tahan panas, lalu tim di atas air mendidih. Cukup sampai dcc dan mentega meleleh saja (tidak sampai mendidih). Sisihkan..
3. Campurkan tepung terigu, coklat bubuk, chocolatos drink dan baking powder, lalu ayak. Sisihkan..
4. Kocok telur, gula pasir, sp dan vanili bubuk sampai berwarna putih dan mengembang..
5. Setelah adonan mengembang masukkan tepung-tepungan yang sudah di ayak tadi sedikit demi sedikit, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata..
6. Terakhir masukkan dcc dan mentega yg sudah di lelehkan, aduk sampai rata. Pastikan tidak ada mentega yg mengendap di dasar wadah..
7. Ambil 3 sdm adonan untuk membuat garis tengah pada brownies. lalu campur dengan susu kental manis. Aduk sampai rata..
8. Tuangkan separuh adonan ke dalam loyang, dan kukus selama 10 menit dengan api sedang. Setelah 10 menit, buka tutup kukusan, lalu tuangkan lagi adonan yg sudah di campur SKM lalu kukus selama 10 menit. Setelah 10 menit timpa lagi dengan sisa adonan, dan kukus lagi selama 30 menit..
9. Setelah 30 menit, tes tusuk adonan dgn tusuk gigi bersih. Kalau sudah tidak ada adonan yg menempel artinya brownies sudah matang. Angkat loyang, biarkan brownies dingin di loyang supaya set..
10. Setelah dingin keluarkan brownies dari loyang. Dan kasih topping sesuai selera. Tidak pakai topping juga tetep maknyussss....
11. Potong-potong sesuai selera.....

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brownies kukus chocolatos ala amanda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bunda Ika yang telah sudi berbagi Brownies Kukus Chocolatos ala Amanda semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini