Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kuah Tauco yang Bikin Ngiler

Pembuatan Ayam Kuah Tauco sebenarnya sama dengan pembuatan Ayam Kuah Tauco pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Kuah Tauco terdapat terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Kuah Tauco ? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Kuah Tauco yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kuah Tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kuah tauco enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Ayam Kuah Tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kuah Tauco memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Kuah Tauco:

1. Gunakan 10 potong ayam (bebas ukuran nya).
2. Ambil 4 butir bawang merah.
3. Siapkan 8 siung bawang putih.
4. Gunakan 2 ruas jahe.
5. Ambil 3 lbr daun salam.
6. Gunakan 2 tangkai sereh.
7. Ambil 1 ruas laos.
8. Sediakan 4 sdm tauco (selera).
9. Ambil Minyak utk menumis.
10. Gunakan Garam.
11. Ambil Kaldu bubuk sapi.
12. Ambil Jeruk nipis.
13. Sediakan Secukupnya air.
14. Siapkan 2 kotak santan uk. Kecil.
15. Sediakan 6 bh cabe ijo. Potong serong.

Langkah-langkah membuat Ayam Kuah Tauco:

1. Cuci bersih ayam, lumuri garam dan jeruk nipis, sishkan.
2. Haluskan bumbu. Bawang merah + bawang putih + jahe + laos..
3. Tumis terlebih dahulu sereh + daun salam hingga wangi. Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga wangi dan bumbu matang..
4. Masukkan ayam. Aduk2 rata. Diamkan kurang lebih 5menit. Tutup wajan. Pake api kecil..
5. Setelah 5 menit, masukkan air. Hingga ayam terendam saja. Atau dikurangi juga boleh. Pake api besar. Masak hingga mendidih..
6. Setelah itu, kecilkan api, masukkan tauco, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, biarkan mendidih. Setelah itu masukkan santan. Aduk rata. Masih pake api kecil..
7. Test rasa. Biarkan ayam sekitar 15 menit hingga bumbu bener2 meresap dalam ayam. Tutup wajan. Sesekali di aduk. Masukkan potongan cabe ijo. Tutup kembali..
8. Jika ayam sudah terlihat menyusut dan berubah warna, matikan api dan siap di sajikan..
9. Tata dia mangkok dan taburi bawang goreng. Sajikan..
10. Selamat mencoba....

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuah tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Tyas yang telah sudi share Ayam Kuah Tauco semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

Bagikan Artikel ini