Resep Sate Padang Anti Gagal

Cara membuat Sate Padang sebenarnya sama dengan pembuatan Sate Padang pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate Padang terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sate Padang ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Sate Padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sate Padang menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Padang:

1. Sediakan 1/2 lidah sapi (rebus sampai empuk dgn jahe, serai dan daun salam, lalu kuliti dan potong sesuai selera).
2. Siapkan bumbu halus:.
3. Sediakan 10 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 4 cabai merah besar (selera).
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Sediakan 1/2 sdt jinten bubuk.
8. Siapkan 1 ruas jahe / 1 sdt jahe bubuk.
9. Siapkan 2 ruas kunyit bakar / 1 sdt kunyit bubuk.
10. Siapkan bumbu lainnya:.
11. Sediakan 3 helai daun jeruk.
12. Ambil 1 helai daun kunyit (saya skip).
13. Ambil 1 batang serai (memarkan dan simpul).
14. Ambil 1 ruas lengkuas (memarkan).
15. Ambil secukupnya air.
16. Ambil secukupnya gula, lada, garam.
17. Gunakan 1 sdm bubuk kari (optional).
18. Sediakan 2 biji asam kandis.
19. Gunakan 3 sdm tepung beras (larutkan dengan sedikit air).
20. Ambil pelengkap :.
21. Siapkan secukupnya ketupat dan bawang merah goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Sate Padang:

1. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas sampai harum.
2. Masukan daging, air, asam kandis dan bubuk kari. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Masak sampai bumbu meresap ke daging..
3. Angkat daging dan rempah dari kuah. Potong dadu daging lidah, tusuk pada tusulan sate. Lalu bakar sambil diolesi minyak..
4. Masukan larutan tepung beras ke dalam kuah sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan..
5. Sajikan dengan ketupat, sayangnya ga punya bawang goreng .

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Dinda yang telah sudi berbagi Sate Padang semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya fesbuk

Bagikan Artikel ini