Resep Ayam Suwir Bumbu Rica-rica Anti Gagal

Ayam Suwir Bumbu Rica-rica sepertinya harus coba, tidak hanya rasa dan aroma yang menggugah selera, Ayam Suwir Bumbu Rica-rica mudah dibuat. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Bumbu Rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam suwir bumbu rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Suwir Bumbu Rica-rica:

1. Ambil 500 gr dada ayam.
2. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
3. Siapkan 1 batang serai geprek.
4. Gunakan 1 lbr daun jeruk angka 8.
5. Sediakan 1 lbr daun salam.
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Ambil 1 sdt Garam.
8. Sediakan 1 sdt Gula.
9. Siapkan Penyedap.
10. Sediakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan 150 ml air.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Ambil 3 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Siapkan 7 buah cabe galak.
18. Ambil 3 btr kemiri.

Cara membuat Ayam Suwir Bumbu Rica-rica sebetulnya serupa dengan pembuatan Ayam Suwir Bumbu Rica-rica pada umumnya. Namun perbedaan dari Ayam Suwir Bumbu Rica-rica terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Rica-rica ? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Bumbu Rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Rica-rica:

1. Rebus dada ayam sampai matang, tiriskan, suwir2. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, serai, daun bawang, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tuang air, rebus bumbu sampai air menyusut (tujuannya agar bumbu benar2 matang dan tidak berbau mentah dan langu), tambah gula, garam dan penyedap, aduk-aduk rata..
3. Masukan daging ayam suwir aduk rata sampai agak kering airnya, cek rasa. Masukan daun kemangi yang sudah disiangi dan dicuci bersih, aduk rata hingga kemangi layu. Siap di sajikan dengan nasi panas atau untuk isian nasi bakar 👍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suwir Bumbu Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Bagikan Artikel ini