Cara Gampang Membuat Sate Maranggi Kuah Anti Gagal

Sate Maranggi Kuah Sajiannya juga hanya ada dua: sate maranggi dan sop sapi. Satenya juga hanya ada sate sapi. Tapi meski begitu, perlu saya akui sate di sini enak sekali.

Pembuatan Sate Maranggi Kuah sebetulnya serupa dengan pembuatan Sate Maranggi Kuah pada umumnya. Namun perbedaan dari Sate Maranggi Kuah terdapat pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sate Maranggi Kuah ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi Kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sate Maranggi Kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sate maranggi kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sate Maranggi Kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Maranggi Kuah menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Maranggi Kuah:

Ambil 500 gr sengkel kembang.
Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan.
Ambil 2 siung bawang putih, haluskan.
Sediakan 1 ruas jari jahe, haluskan.
Ambil 1 ruas jari lengkuas, haluskan.
Siapkan 3 sdm gula merah.
Gunakan 1 sdt ketumbar.
Siapkan 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula.
Gunakan 50 ml air asam jawa.
Sediakan Bahan tumisan :.
Siapkan 4 siung bawang putih, iris.
Gunakan 4 siung bawang merah, iris.
Gunakan 15 bh rawit merah, iris buang biji.
Gunakan 4 sdm kecap manis.
Gunakan 1 sachet royko.
Siapkan Gula, garam, merica.
Gunakan Minyak untuk menumis.

Dagingnya empuk dan lemaknya lumer di mulut! Saran saya, minta juga kuah sopnya. Dan harganya juga murah meriah dibandingkan Sate Maranggi Hj. Ciri khas sate maranggi ini tidak menggunakan kuah kacang.

Cara membuat Sate Maranggi Kuah:

Satukan semua bahan daging aduk rata. Karena menggunakan daging sengkel yg cukup butuh waktu untuk memasaknya, jd saya menggunakan pressure cooker. Jd tambahkan sedikit air sampai daging terendam saja..
Tumis bahan tumisan bawang merah, bawang putih, rawit merah & tomat sampai harum. Masukkan daging yg telah empuk & kaldunya. Masukkan royko & kecap manis, aduk rata..
Koreksi rasa. Jika ada yg kurang bs ditambahkan gula, garam atau merica. Krn dikeluarga suka rasa manis maka saya menambahkan 1 sdt gula..
Tunggu sampai kuah agak sedikit asat & siap dihidangkan.

Melainkan menggunakan bumbu yang meresap ke dalam daging. Sate Maranggi Haji Yetti Sate jenis ini sangat terkenal di daerah Purwakarta dan juga Cianjur. Kini, sate maranggi juga sudah mulai diperkenalkan di beberapa negara seperti Manila. Selain sate maranggi, Anda juga bisa menjajal sate domba, sate ayam hingga steak domba. Sebagai teman makan sate, ada aneka tumisan seperti tumis tauge hingga cah kangkung.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate maranggi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Ari yang telah sudi share Sate Maranggi Kuah semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp