Cara Gampang Membuat Gule Kambing/ Domba Anti Gagal

Gule Kambing/ Domba

Pembuatan Gule Kambing/ Domba sebetulnya serupa dengan pembuatan Gule Kambing/ Domba pada umumnya. Namun perbedaan dari Gule Kambing/ Domba terletak terhadap bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Gule Kambing/ Domba ? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Gule Kambing/ Domba yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gule Kambing/ Domba, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing/ domba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gule kambing/ domba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing/ Domba memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Kambing/ Domba:

Siapkan 500 gr daging, iga, lemak domba/ kambing.
Gunakan 200 ml santan kental.
Sediakan 3 lembar daun jeruk.
Gunakan 3 lembar daun salam.
Ambil 2 batang serai, memarkan.
Gunakan 2 cm laos.
Sediakan 1 cm jahe.
Sediakan 2 buah cengkeh.
Ambil 1/2 butir pala.
Ambil secukupnya cabai merah utuh.
Siapkan secukupnya air.
Siapkan Bumbu Halus.
Sediakan 5 siung bawang merah.
Sediakan 4 siung bawang putih.
Gunakan 5 buah kemiri, sangrai.
Siapkan 1 sdt ketumbar.
Gunakan 1/2 sdt jintan.
Siapkan 2 cm kunyit bakar.
Sediakan secukupnya garam, gula, merica.

Cara membuat Gule Kambing/ Domba:

Tips: Jangan cuci daging kambing! sebelum dimasak, panaskan air, setelah mendidih masukkan daging yg telah dipotong. Rebus sebentar saja, kemudian buang airnya. Baru siap dimasak. Cara ini supaya kambingnya gak bau prengus..
Rebus daging kambing dengan daun jeruk dan salam. Tutup panci. Biarkan mendidih. Dipresto juga boleh. Kemudian tambahkan santan. Air dan santan sesuaikan selera,ya.. Lebih suka banyak kuah atau kental..
Sementara menunggu rebusan daging, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging tadi..
Aduk rata, masukkan sisa bahan lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk sehingga mudah lepas dari tulangnya. Jangan lupa cabai rawit utuhnya..
Koreksi rasa. Tambahkan garam, gula bila perlu setelah sesuai, sajikan dengan nasi dan taburan bawang goreng..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gule kambing/ domba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Andy yang telah sudi berbagi Gule Kambing/ Domba semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp